Le Coyote vous recois le jeudi soir avec formule à petit prix.
FORMULE 15€50
ENTREE + PLAT ou PLAT + DESSERT (ou fromage)
FORMULE 17€50
ENTREE + PLAT + DESSERT (ou fromage)
ENTREES
- Chiffonnade de jambon cru
- Œufs durs mayonnaise (2 œufs)
- Quésadilla : tortilla de blé garnie de fromage de chèvre ou chorizo nappée Cheddar
- Salade Périgourdine : jambon cru, gésier, foie gras sur lit de salade
- Œuf cocotte : chorizo, chèvre ou roquefort
- Mille feuilles de tomate et thon
PLATS
- ENTRECÔTE DE BŒUF
Accompagnée de patatoes et salade, sauces au choix: barbecue, poivre, roquefort
- DOS DE SAUMON
Sauce aurore, accompagné de riz et citron
- ESCALOPE LUCULUS
Escalope de dinde, poitrine fumée, crème, gratinée, accompagnée de riz
- FAJITAS DE BŒUF ET POULET
Grande tortillas de blé roulée farcie moitié bœuf et moitié poulet, poivron et oignon, nappée de sauce cheddar
- BURGER COYOTE
Pain burger, steak haché de bœuf, bacon, tomate, oignon, Cheddar, cornichons.
- TAGLIATELLES A LA MEXICAINE
Viande hachée, sauce tomate, émincé de chorizo, poivron
- SUGGESTION DU CHEF
Voir l’ardoise
- Accompagnements :
Riz, Patatoes, Tagliatelles, Chili, Salade
- Sauces :
Poivre, Roquefort, Barbecue
DESSERTS AU CHOIX
- Salade de fruits crème chantilly
- Sunday caramel ou chocolat
- Croquant aux 3 chocolats nappé de crème anglaise
- Poire chocolat chaud
- Suggestion du chef voir l’ardoise
- Croustillant de camembert chaud sur lit de salade
SALADES 9€90
- Salade de chèvre chaud : toasts de fromage de chèvre sur lit de salade
- Salade périgourdine : salade, tomate, gésiers confits, magret de canard fumé, foie gras (suppl.1€00)
- Salade raclette : salade, jambon cru, tomate et poêlon de fromage fondu
- Salade toro : salade, émincé de tomate, olives noires, jambon cru fourré fromage ail et fines herbes, toasts de cheddar
Toutes nos viandes sont de provenance Européenne
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